|
コルチェスター・インスティチュート
 ロンドンから北東へ電車で約50分のところにあるコルチェスターは、今も残るローマ人の築いた城壁に囲まれた美しいのどかな町です。そこに位置するコルチェスター・インスティチュートでは、さまざまな科目を、職業訓練レベルから学位レベルまで幅広く提供しています。コースの数は70以上にもおよび、フルタイム、パートタイム合わせて10,000人の生徒数を誇ります。専任のスタッフによるアドバイスやカウンセリングを受けることができるシステムもあり、留学生に対するケアが行き届いた学校といえるでしょう。ケータリングのコースでは、学内に併設のレストランや実際のレストランで実習する機会が設けられていますので、実践的に料理を学ぶことができます。
| 学校データ |
| 都市名 |
コルチェスター |
|
| 学校タイプ |
公立総合カレッジ |
| 学生数 |
約10,000人 |
| 英語コース |
あり |
| 滞在先 |
フラット、ホームステイ |
| ホスピタリティ＆ケータリング |
NVQ2：1年間
主に、ホテルでの受付け業務、コンピュータによる予約、ファイナンス、カスタマー・サービスを中心に学びます。コースには、授業の一環として企業研修が含まれます。 |
NVQ3：1年間
レベル2のコースを修了した方、もしくは、実務経験のある方対象のコースです。管理者としてのスキル、予約・受付け業務、カスタマー・サービスに加え、セールス・プロモーション、ITなど幅広く学びます。 |
レストラン NVQ3：1年間
レベル2のコースを修了した方、もしくはサービス業での実務経験のある方対象のコースです。レストランのサービスを統括するためのスキルを学びます。学内に併設のレストランで実習を行います。 |
プロフェッショナル・シェフ NVQ1、2：2年間
2年間のコース期間中、1年目修了時にNVQレベル1の資格が授与されます。料理、飲料、菓子など料理人になるためのスキルを初級レベルから学びます。 |
プロフェッショナル・シェフ NVQ3：1年間
NVQレベル2を修了した方対象のコースです。菓子、加工肉、飲料、食品に関する管理者としてのスキル全般を学びます。 |
| その他のコース |
| アート＆デザイン、ビジネス、コンピュータ、パフォーミング・アーツ、トラベル＆ツーリズム、ホスピタリティ、料理、音楽、ビューティ・セラピー、福祉、スポーツ など |
アフィニティ学校訪問記
|
ワーキング・ホリデー
渡航を出発準備段階から帰国後の就職までトータルにサポート
ロンドン芸術大学付属の語学学校で学ぶ本場のアート＆デザイン
